スタッフブログ
2024.02.06
サトーヌーボー
#佐藤 誠一 #新居浜西条店
こんにちは! 新居浜・西条店、営業部の佐藤です! 寒い日が続いておりますが、 みなさま体調は崩されていないでしょうか? 話は変わりまして、年が明けたので、ついに解禁しました! 自家製梅酒を!!! 3年前から毎年作っているのですが、 今年の解禁分は5瓶作りました! 作り方は簡単! 洗ってアクを抜いた梅1kgと氷砂糖1kgを瓶に入れて、 ホワイトリカー1Lにつけるだけ! そして、たまに思い出して瓶をゆすって 中身をまぜてあげてください! 約半年間つけたら出来上がりです! (1年以上のつけすぎは梅が痛むので よくないみたいです。) 梅の量を調節して、 梅:氷砂糖:ホワイトリカーを 2:1:1や1.5:1:1でも試してみましたが、 1:1:1が最も梅の風味が感じられて 味も美味しかったです! 梅の量を増やしたら梅の風味や味が 強くなるのではないかと思いましたが、 そんなことはありませんでした… 今年つける分では逆に梅の量を減らしたものでも 作ってみようと考えております! 簡単で楽しく、美味しいので、 ぜひ、みなさまも作ってみてください!
◆2月イベントのご案内◆
※イベント内容は予告なく
変更する場合がございます。
🍼キッズルーム&授乳室完備🍼
お子様はスタッフがお預かりしますので
ゆっくりとお打合せできます✨
ぜひご家族皆様お揃いでお越しください♪
詳しくはイベント情報をご覧ください✨
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■このスタッフが在籍している店舗■
佐藤は新居浜・西条店に在籍しています。
お客様のご希望に沿ったお家を提案させて
いただきます。
宜しくお願いいたします!
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