サトーヌーボー

#佐藤誠一 #新居浜西条店

こんにちは！
新居浜・西条店、営業部の佐藤です！




寒い日が続いておりますが、
みなさま体調は崩されていないでしょうか？

話は変わりまして、年が明けたので、ついに解禁しました！

自家製梅酒を！！！




3年前から毎年作っているのですが、
今年の解禁分は5瓶作りました！




作り方は簡単！

洗ってアクを抜いた梅1kgと氷砂糖1kgを瓶に入れて、
ホワイトリカー1Lにつけるだけ！

そして、たまに思い出して瓶をゆすって
中身をまぜてあげてください！

約半年間つけたら出来上がりです！
（1年以上のつけすぎは梅が痛むので
よくないみたいです。）




梅の量を調節して、
梅：氷砂糖：ホワイトリカーを
2：1：1や1.5：1：1でも試してみましたが、

1：1：1が最も梅の風味が感じられて
味も美味しかったです！

梅の量を増やしたら梅の風味や味が
強くなるのではないかと思いましたが、
そんなことはありませんでした…




今年つける分では逆に梅の量を減らしたものでも
作ってみようと考えております！

簡単で楽しく、美味しいので、
ぜひ、みなさまも作ってみてください！

◆2月イベントのご案内◆

※イベント内容は予告なく
変更する場合がございます。

　
🍼キッズルーム＆授乳室完備🍼
お子様はスタッフがお預かりしますので
ゆっくりとお打合せできます✨
ぜひご家族皆様お揃いでお越しください♪


詳しくはイベント情報をご覧ください✨


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佐藤は新居浜・西条店に在籍しています。

お客様のご希望に沿ったお家を提案させて
いただきます。

宜しくお願いいたします！

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