ギョギョギョ

#佐藤誠一 #新居浜西条店

こんにちは😁
新居浜西条店の営業部、佐藤です！

アレスホームでは社内交流の一環として、
部活動があるのですが、
先日、釣り部の活動に参加させていただきました！










釣り堀だったので、初心者の私でも無事、
立派な鯛を釣ることが出来て
とても嬉しかったです🐟

それからと言うもの、ハマってしまって
毎週のようにおこなっております・・・

3枚おろしに！！！イヤァオ！！！

3枚おろしのために出刃包丁を購入して
毎週休みになると
スーパーで鯛やアジを買ってきては
3枚おろしにして食べています😋








料理動画が好きで
よくYouTubeなどで魚をさばく動画もよく見ていたので
イメージトレーニングは完璧だと思っていたのですが、
実際にやってみるとめちゃくちゃ難しい！

皮を剥がす、皮引きが特に難しい😑

最近、掴んだコツは
まな板側に包丁を擦る感じで身を引っ張ると
イイ感じに剥がせることが分かりました！









動画の説明でもよく出てくる『刃先で背骨を感じる』なども
実際やってみてその感触が分かりました！

何事も実際に体験してみることが
大事だと改めて感じました！

さばいた魚はお刺身やなめろうにして
食べてます✨







丸ごとからさばくとお腹から
可愛らしい肝臓みたいなものや
卵みたいな美味しそうな見た目のものも出てきたので
茹でて食べてみたのですが、
調理方法が間違っていたのか見た目も味も微妙でした・・・




次はシカやイノシシなどの哺乳類や
カメやヘビなどの爬虫類なんかも
さばいて食べてみたいです🐢🐍

みなさまのオススメ料理やハマっていることなどあれば、
ぜひ教えてください！！

◆4月イベントのご案内◆

※イベント内容は予告なく
変更する場合がございます。

　
🍼キッズルーム＆授乳室完備🍼
お子様はスタッフがお預かりしますので
ゆっくりとお打合せできます✨
ぜひご家族皆様お揃いでお越しください♪


詳しくはイベント情報をご覧ください✨


↓最新イベント情報は下の画像をクリック↓

■このスタッフが在籍している店舗■

佐藤は新居浜・西条店に在籍しています。

お家づくりを全力でサポート
させていただきます！！

新居浜・西条店

一覧に戻る

イベント情報

毎週多くのご家族様に、
お越しいただいております。

イベントレポート

過去のイベントの様子や
お客様のご感想をご覧ください。